Sabor
Un primer sorbo más amable
El dulzor suave, el umami y la astringencia contenida atraen a quienes consideran demasiado intensos algunos tés verdes.
Suave · aromático · gastronómicoOKU-YAME · FUKUOKA, JAPÓN · DESDE 1955
Té japonés con un perfil más suave.
Cultivado en las montañas cubiertas de niebla de Oku-Yame y clasificado, tostado y envasado cerca del origen para lograr dulzor suave, verde profundo y un final limpio.
Dulzor suave · Umami profundo · Astringencia contenida
- Fundada en 1955
- Productores contratados
- Acabado y envasado propios
- Opciones Organic JAS*
Por qué funciona fuera de Japón
Memorable, pero fácil de disfrutar.
No basta con decir “té japonés”: ofrecemos un sabor accesible, una producción verificable y formatos pensados para tiendas y cartas reales.
Trazabilidad
Acabado en origen
El té de productores contratados se clasifica, calienta y envasa en las instalaciones cercanas del elaborador asociado.
Productores · acabado · envasadoFormatos
Adaptado a su forma de vender
Hoja suelta, bolsitas triangulares, té tostado, ingredientes y envases private label para retail y hostelería.
Retail · hostelería · ingredientesLa colección
Cuatro estilos preparados para su mercado
Empiece con cuatro tazas claramente distintas; también podemos estudiar bolsitas, formatos con matcha e ingredientes para su canal.
01玉露
Gyokuro
Sombreado antes de la cosecha para concentrar el dulzor, la profundidad sabrosa y un final sedoso.
Baja temperatura · Infusión lenta02煎茶
Sencha
Aroma claro y fresco, con un fino equilibrio de dulzor, umami y una ligera astringencia.
Equilibrado · Fragante03深蒸し煎茶
Fukamushi Sencha
Una cocción al vapor más larga crea un verde vivo, cuerpo redondo y sabor intenso y accesible.
Con cuerpo · Vivo04ほうじ茶
Hojicha
Tostado para obtener un aroma cálido, notas de frutos secos y un final suave.
Tostado · Reconfortante
El método de acabado distintivo
Cuatro fracciones. Cuatro perfiles de calor. Una taza equilibrada.
El elaborador asociado separa el té en cuatro fracciones por tamaño, aplica a cada una el calor adecuado, las reúne y prueba el resultado.
- 01
Separar
El té sin terminar se divide en cuatro fracciones según tamaño y carácter.
- 02
Ajustar el calor
Las hojas aromáticas grandes reciben más calor; las partes finas, menos para conservar el verde.
- 03
Reunir
Las cuatro partes vuelven a unirse para equilibrar aroma, color, cuerpo y final.
- 04
Probar cada cosecha
La temperatura se ajusta cada año comparando el té antes y después del acabado.
Un paisaje hecho para el té
Por qué Oku-Yame sabe más suave.
Oku-Yame se extiende por las cabeceras de los ríos Yabe y Hoshino, al sur de Fukuoka. El aire limpio, el agua abundante y la diferencia térmica entre día y noche definen su té.
La niebla y las montañas suavizan la luz directa. Las hojas maduran despacio y desarrollan el dulzor, el umami y la astringencia contenida propios del té de Yame.
La naturaleza pone el velo. El maestro del té conserva todo lo que la hoja ha reunido.
- 1955
- Elaborando té desde
- Oku-Yame
- Origen de montaña
- Taller propio
- Acabado y envasado
Ecológico, con cuidado trazable. Algunos productos Organic JAS usan té de campos certificados de Kyushu con procesado y envasado controlados. Certificación, origen y disponibilidad se confirman por SKU.
Para importadores, comercios y hostelería
Una sola oficina de exportación, de la muestra a la entrega.
Shingihou es la oficina internacional de este proyecto. Coordinamos con el productor la selección, las muestras, las cantidades, el envase, la revisión de exportación y la entrega.
Muestras y catálogo
Podemos preparar muestras e información tras conocer brevemente sus necesidades.
OEM y envases
Se pueden estudiar bolsas, etiquetas y envases impresos a medida. Actualmente no se ofrecen mezclas originales de hojas.
Suministro como ingrediente
También estudiamos té para alimentación, pastelería y uso profesional.
Consulta internacional
El envío por EMS es posible según el destino, sus requisitos y el presupuesto final.
Cómo avanza una consulta
- 1
Compartir necesidades
- 2
Probar una muestra
- 3
Confirmar oferta
- 4
Producir y entregar
Respuestas claras para compradores
El té Oku-Yame, explicado.
Lo esencial sobre origen, sabor, certificación y colaboración con nuestra oficina de exportación.
01¿Qué es el té Oku-Yame?
Es té verde japonés cultivado en las zonas montañosas de los cursos altos de los ríos Yabe y Hoshino, al sur de Fukuoka. La región es conocida por su sencha y gyokuro de alta calidad, con dulzor, umami y un final refinado.
02¿Por qué el té Oku-Yame tiene un perfil más suave?
La niebla de montaña, la luz moderada, el agua abundante y la diferencia térmica entre día y noche forman su entorno de cultivo. La selección y los perfiles de tostado separados preservan aroma, color y equilibrio. El sabor varía según cultivar, lote y preparación.
03¿Todos los tés tienen certificación Organic JAS?
No. Organic JAS solo corresponde a productos seleccionados. Confirmamos certificación, origen y disponibilidad para cada SKU antes de preparar una cotización o propuesta de muestras.
04¿Ofrecen muestras, marca privada y envío internacional?
Sí, según producto, cantidad y destino. Shingihou coordina muestras, cotizaciones mayoristas, determinados envases de marca privada y la exportación tras revisar los requisitos locales de importación y etiquetado.
05¿Quién gestiona las consultas internacionales?
Shingihou Co., Ltd. es el único punto de contacto internacional de este proyecto. Para muestras, cotizaciones, envases y exportación, escriba a service@shingihou.com o llame al +81 92-984-3200.
Empezar con una taza
Lleve el té de Oku-Yame a su mercado.
Indique a Shingihou mercado, canal, té preferido, cantidad prevista y calendario. Coordinaremos con el productor los productos, muestras y condiciones comerciales adecuados.
Emailservice@shingihou.comLlamar+81 (0)92-984-3200Laborables 09:00–18:00 JST · Fukuoka, Japón
Disponibilidad, certificación, etiquetado, importación, transporte y plazo deben confirmarse para cada destino.